巧克力曲奇的做法

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“爱吃巧克力的小伙伴，今天的这道饼干你一定要试一下。满口巧克力香味的饼干，再加上超级多的巧克力豆，香酥掉渣特过瘾。”

食材明细

主料

• 低筋面粉 110g
• 全蛋液 25g
• 黄油 65g
• 巧克力豆 65g

辅料

• 糖粉 50g
• 可可粉 10g
• 泡打粉 2g
• 小苏打 1g

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 一小时 耗时
• 高级 难度

巧克力曲奇的做法步骤

• 1黄油提前软化好，倒入糖粉混合均匀。
• 2鸡蛋液分两次加入，混合之后再加入下一次，直到完全打发。
• 3低筋面粉、可可粉、泡打粉和小苏打过筛，这样做出来的饼干口感会更加细腻。
• 4放入巧克力豆，巧克力豆可以适当多放一点，这样吃起来更加过瘾，混合成非常细腻的状态即可。