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杏仁奶香排包的做法

admin 其他点心 2021年01月12日
4张图片
“添加了淡奶油跟杏仁粉的小餐包,柔软香甜,直接撕着吃,超级软,超好吃!这款杏仁奶香排包做法也不是很难,非常适合烘焙新手,做起来!”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 360g
  • 杏仁粉 40g
  • 全蛋液 50g
  • 淡奶油 90g
  • 牛奶 180g
  • 零卡糖 40g
  • 黄油 20g
  • 耐高糖酵母 4g
  • 2g
辅料
  • 全蛋液 少许
  • 杏仁片 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

杏仁奶香排包的做法步骤

  • 杏仁奶香排包,松软香甜超好吃!的做法步骤:1 1除黄油外的全部面团食材放入厨师机面桶内。
  • 杏仁奶香排包,松软香甜超好吃!的做法步骤:2 2启动厨师机,低速混合材料,然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。
  • 杏仁奶香排包,松软香甜超好吃!的做法步骤:3 3加入软化好的黄油,继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。
标签: 杏仁   松软   香甜