香肠面包的做法

admin 其他点心 2021年01月12日
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食材明细

主料
  • 高筋面粉 140g
  • 1.25ml
  • 清水 80g
  • 酵母 5ml
  • 白砂糖 20g
  • 黄油 15g
  • 蛋液 10g
  • 奶粉 5ml
辅料
  • 香肠 适量
  • 香葱 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 番茄沙司 适量
  • 葱香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 神级 难度

香肠面包的做法步骤

  • 香肠面包的做法步骤:1 1所有食材称重。
  • 香肠面包的做法步骤:2 2除黄油外都放入面盆里,揉成光滑面团,我今天手工操作的,可以用厨师机面包机完成这一步比较省力。
  • 香肠面包的做法步骤:3 3把黄油加进去,继续揉面,出现手套膜就可以了。
  • 香肠面包的做法步骤:4 4发酵至两倍大。
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