豆沙餐包的做法

admin 其他点心 2021年01月11日
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“喜欢各种小餐包做过一次奶黄馅儿的 巨好吃前段时间做蛋黄酥的单子剩下了一些豆沙馅儿 想着不能浪费于是就烤了一炉豆沙小餐包 这个家里有小朋友的一定要试试 很柔软豆沙甜甜糯糯的口感绝对喜欢 说个题外的你们今年过年回家吗我是不打算回去了 估计很多人都和我一样吧不然回来以后还得隔离。”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 400g
辅料
  • 豆沙 适量,喜欢的可以稍微多包一些
调料
  • 全蛋液 70g
  • 纯牛奶 198g
  • 细砂糖 30g
  • 黄油 30g
  • 3g
  • 奶粉 16g
  • 芝麻 适量
  • 蛋黄 一个
  • 酵母 4g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

豆沙餐包的做法步骤

  • 豆沙餐包的做法步骤:1 1开始打面,所有的材料准备好,厨师机和面包机不一样哦 面包机是先放液体 厨师机是干料先放进去,注意酵母不能和糖,盐放在一起 另外挖一个坑酵母丢进去即可 除了黄油其他的都丢进去。
  • 豆沙餐包的做法步骤:2 2我自己还加了一些天然酵种,没有可以忽略,当然加了口感更好。
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