中国烘焙网_烘焙入门首选网站 > 披萨做法 > 蛋饼比萨,开始能量满满的一天

蛋饼比萨,开始能量满满的一天

admin 披萨做法 2020年03月24日

营养早餐之--蛋饼比萨这个一份早餐,内含鸡蛋、面粉、虾、蔬菜、奶制品,所以营养满满,非常简单,颜值高,送给家人一份营养满分的早餐,吃好心情也好,开始能量满满的一天~

 

蛋饼比萨的用料

鸡蛋2个,面粉50克,虾10个,青椒1个,胡萝卜1小节,洋葱3片,奶酪2片,水30克,盐2克,油1勺

 

蛋饼比萨的做法

步骤1:准备食材,虾切小节、洋葱、胡萝卜、青椒及乳酪都切丝备用。鸡蛋打入碗中备用

 

步骤2:上图为准备好的食材。

 

步骤3:鸡蛋加盐打散,加入面粉及30克清水(如鸡蛋比较大,清水可少加或不加)搅拌至无颗粒的糊状,见上图。

 

步骤4:不粘锅中刷一层薄油开小火,倒入全部蛋糊转动平底锅让蛋糊铺平锅底,大概30秒到40秒左右(见底部蛋液微微成形的状态)关火。

 

步骤5:均匀的铺上虾仁,青椒、胡萝卜、洋葱丝。

 

步骤6:奶酪丝铺上面,盖上盖子,开小火焖5分钟左右。

 

步骤7:见图,奶酪熔化轻轻晃动锅,饼可以脱离锅身即可。(我在后面找到一小节小葱就一起撒进去了,没有可忽略)。

 

步骤8:出锅装盘,倒一杯牛奶,切点水果,装一点坚果,100分早餐送给自己和家人。可移驾笔记中查看我的搭配。

 

步骤9:开动吧,简单好看又好吃。

 

蛋饼比萨的烘焙技巧

食材可调整成自己喜欢的蔬菜肉等

下一篇:没有了