中国烘焙网_烘焙入门首选网站 > 披萨做法 > 手抓饼披萨不用揉面速成披萨

手抓饼披萨不用揉面速成披萨

admin 披萨做法 2020年03月31日

 

 

手抓饼披萨不用揉面速成披萨的用料

手抓饼二张 , 奥尔良鸡翅肉100克 , 披萨酱少许 , 速冻豌豆粒20克 , 火腿肠一根 , 面粉少许 , 食用油5克 , 芝士片二片

 

手抓饼披萨不用揉面速成披萨的做法

步骤1:先把鸡腿肉化冻,切小块,我用的这种腌制好的,好吃又省事,炒菜啊,做披萨都很好

 

步骤2:锅内放5克油,放入鸡腿肉和豌豆粒炒至变色,盛出备用

 

步骤3:面板铺少许面粉,放上一张稍微解冻的手抓饼,卷上一根火腿肠

 

步骤4:卷好后,切成如图小片

 

步骤5:在烤盘里铺上硅油纸,放上一张未解冻的手抓饼,把刚才切好的香肠片沿四周摆好

 

步骤6:在饼的中间抹上披萨酱,没有用番茄酱也可以

 

步骤7:抹好披萨酱后放上芝士,家里没有芝士碎,就放了一张芝士片,也是可以的

 

步骤8:把刚才炒好的鸡腿豌豆铺好

 

步骤9:在上面再铺上一片芝士片

 

步骤10:把烤盘放入预热好的烤箱,上层200度,下层220度,烤制15分钟

 

步骤11:烤制完成,取出切块,因为底盘的手抓饼比较薄脆,用刀容易切碎,我用厨房剪刀剪成四大块

 

步骤12:开吃,底层是酥脆的,上面鸡腿肉和芝士混合的味道很香甜,咬一口好满足

 

手抓饼披萨不用揉面速成披萨的烘焙技巧

如果怕芝士太多热量太高,可以只在鸡肉上铺一片,也丝毫不影响整体味道